日本瘋珍珠奶茶!各式「黑暗料理」輪番上桌,你想吃哪一道?


(圖片來源:a2589591@Twitter / gourmetpress)

「台灣之光」珍珠奶茶最近在日本爆紅,對珍珠奶茶愛不釋手的日本人,除了用珍珠奶茶煮白米飯,甚至巧妙運用珍珠開發新菜色 ─ 珍珠拉麵、珍珠漢堡或珍珠麻婆豆腐...等,來表達他們的喜愛,只能說日本人真是創意無極限,讓人甘拜下風啊(跪)

到底還有哪些「珍珠奶茶黑暗料理」,啊不對,是「珍珠奶茶創意料理」呢?讓我們來一探究竟吧~

▼ 珍珠麻婆豆腐


(圖片來源:tapioca_navi@Twitter)

日本東京都會電視台《5時夢中!》日前在節目揭曉三道珍珠創意料理,分別是將中華料理麻婆豆腐的靈魂「豆腐」用珍珠取代,以及在歐姆蛋或九州北部地方代表鄉土料理「筑前煮」加入珍珠,實在好難想像這些料理的口感跟味道啊~(抖)

▼ 珍珠歐姆蛋


(圖片來源:tapioca_navi@Twitter)

▼ 珍珠筑前煮


(圖片來源:tapioca_navi@Twitter)

我是沒有料到漢堡薯條也能跟珍珠搭上線,感覺在有多汁漢堡肉、濃郁起司片的漢堡裡放入珍珠,能增加不少Q彈口感呢!平常大家吃薯條都沾什麼,番茄醬、黃芥末或糖醋?還是跟玩編一樣是不沾派?但下次可以試試看配珍珠一起食用唷~

▼ 珍珠漢堡 & 薯條


(圖片來源:a2589591@Twitter)

如果你以為日本人的珍珠創意料理只有這樣,那就大錯特錯啦!他們也在日本的代表性美食拉麵和壽司,加入珍珠點綴,有沒有更加令人垂涎三尺呢?(笑)

▼ 珍珠拉麵


(圖片來源:gourmetpress)

▼ 珍珠壽司


(圖片來源:gourmetpress)

如果在鹹食加入珍珠讓你感覺很期待,很擅長做甜點的日本,也研發了珍珠芒果披薩和法式珍珠烤吐司,有沒有比較不違和了?

▼ 珍珠芒果披薩 (甜點)


(圖片來源:gourmetpress)

▼ 珍珠法式烤吐司


(圖片來源:gourmetpress)

而珍珠除了黑糖珍珠,其實最近也很流行白玉珍珠,在海鮮沙拉加入白玉珍珠,看起來更加清爽了,好像有點好吃啊!

▼ 珍珠海鮮沙拉


(圖片來源:gourmetpress)

另外,日本酒吧餐廳 iBeer LE SUN PALM 新宿店也推出「大人限定」的珍珠飲品,什麼珍珠奶茶、珍珠紅茶,通通拋一邊去,是個成人就該喝「珍珠啤酒」,帶點苦澀味的啤酒和甜甜的珍珠混和在一起蹦出了新滋味,現在就馬上去買啤酒跟珍珠回家試試看呀!


(圖片來源:soranews24)

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